私人订制月嫂温馨提示:孕期营养很重要!
孕期营养
孕妇为适应妊娠期间子宫、乳房、胎盘和胎儿生长发育需要,孕期所需的营养总量必定要高于非孕期,如果孕妇在孕期出现营养不良,会直接影响胎儿生长和智力发育,导致器官发育不全,胎儿生长受限及低体重儿。在孕期增加营养,关键在于进食食物应含有丰富优质蛋白质,微量元素和维生素,但要注意避免营养过剩引起的不良反应。
热量是能量之源
妊辰期间每日至少应增加0.24-1.26MJ热量。蛋白质、脂肪、糖类在人类体内氧化后均能产生热能,应有适当比例,蛋白质占15%,脂肪占20%,糖类占65%。根据我国汉族饮食习惯,热量主要来源于粮食占65%,其余35%来自食用油、动物性食品、蔬菜和水果。
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分
机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说,蛋白质约占人体全部质量的18%,最重要的还是其与生命现象有关。我国营养学会提出,在孕中4-6个月期间,孕妇进食蛋白质每日应增加15g,在孕妇7-9个月期间每日应增加25g。若在孕期摄取蛋白质不足,会造成胎儿细胞分化缓慢,导致脑细胞总数减少,影响智力。优质蛋白质主要来源于动物,如肉类、牛奶、鸡蛋、奶酪、鸡肉和鱼,能提供最佳搭配的氨基酸,尤其是牛奶。
糖类是机体主要供给热量的食物
孕妇主食中糖类主要是淀粉,孕中期以后每日进主食0.4~0.5kg,可以满足需求。
微量元素的摄取
铁
妊娠四个月后,约有300毫克铁进入胎儿和胎盘,500毫克铁储存在孕妇体内,有需要时合成血红蛋白。我国营养学会建议孕妇每日膳食中铁的供应量应为28mg,因很难从膳食中得到补充,故主张妊娠期4个月开始口服硫酸亚铁0.3g或富马酸亚铁0.2g,每日一次。
钙
在妊娠晚期,孕妇体内30g钙储存在胎儿内,其余大部分钙在孕妇骨骼中储存,可随时动员参与胎儿生长发育。孕期增加钙的摄入,以保证孕妇骨骼中的钙不至于因满足胎儿对钙的需求而被大量消耗。我国营养学会建议,自孕16周起每日摄入钙1000mg,孕晚期增至1500mg,可服用复方氨基酸螯合钙胶囊。牛奶和奶制品中的钙容易被吸收,应多饮用。
锌
锌也是蛋白质和酶的组成部分,对胎儿生长发育很重要,若孕妇于妊娠后三个月摄入锌不足,会导致胎儿生长受限、矮小症、流产、性腺发育不良、皮肤疾病等,推荐孕妇于孕三个月后。每日饮食中补锌20mg,孕妇血清正常值为7.7~23.0umol/L。
碘
孕期碘的需要量增加,若孕妇膳食中碘的供应量不足,可发生胎儿甲状腺功能减退和神经系统发育不良。我国营养学会推荐,在整个孕期每日膳食中,碘的供给量为175ug,提倡在整个孕期服用含碘食盐。
硒
硒是谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成部分,如果孕妇膳食中缺硒,会引起胎儿原发性心肌炎。
钾
孕中后期,孕妇血钾浓度下降约0.5mmol/L。如果血钾过低,临床表现和非孕期相同,引起乏力、恶心、呕吐、碱中毒。
维生素的需求
维生素参与机体重要的生理过程,是生命活动中不可缺少的物质,主要从食物中获取,分为水溶性(维生素B族、C)和脂溶性(维生素A、D、E、K)两类。
维生素A
维生素A,又称视黄醇。我国推荐每日膳食中孕妇视黄醇当量为1000ug。维生素A主要存在于动物性食物中,如牛奶、肝等。若孕妇体内缺乏维生素A,孕妇发生夜盲、贫血、早产、甚至可能导致胎儿畸形。
维生素B
维生素B族,尤其是叶酸供给量应增加。我国推荐孕妇每日膳食中叶酸供给量为0.8mg,特别是在妊娠期前3个月,孕早期叶酸缺乏,容易发生胎儿神经管缺陷畸形。叶酸的重要来源是谷物类食品,在妊娠前3个月最好口服叶酸5ml,每日一次。
维生素C
为形成骨骼、牙齿、结缔组织所必需,我国推荐孕妇每日膳食中维生素C供给量为80mg,多吃新鲜水果蔬菜,建议口服维生素C200mg,每日三次。
维生素D
主要是维生素D2和D3,我国推荐孕妇每日膳食中,维生素D的供给量为10ug。鱼肝油含量最高,其次为肝、蛋黄、鱼肉。孕妇缺乏维生素D,可影响胎儿骨骼发育。
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