乘风破浪的虾虾——西安月嫂月子餐

发布时间：2020-07-14 17:07

乘风破浪的虾虾——西安月嫂月子餐

SHRIMP 虾

虾10只
粉  丝一把
蒜  45g
食  用  油  45ml
生  抽  20ml
白  砂  糖 3g
盐少许
步骤一
用刀沿着虾背的背脊将虾背片开，用牙签挑出虾线，清洗干净。
步骤二
大蒜改刀成蒜末，放入碗中。炒锅放油将大蒜煸炒金黄即可。
步骤三
在煸炒金黄的大蒜末中，放入生抽、糖、盐、搅拌均匀备用。
步骤四
将泡好的粉丝平铺在盘底，如果粉丝较长可在发泡后用剪刀剪成两段。
步骤五

大虾依次码放在盘中，将调好的料汁均匀的浇在虾体上。蒸锅中放入足够的水，大火烧开后，将盘子放入蒸锅，蒸8-10分钟即可出锅。

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