西安月嫂公司推荐:要给宝宝补锌?不如给宝宝来道蒜蓉金针菇吧！

金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。今天西安燕子月嫂就大家安排上一道家常菜——蒜蓉金针菇

准备食材

步骤一

蒜切沫，小米椒切碎，待用。

烤箱 预热200℃，金针菇洗净切去根部，放在烤盘中待用。

步骤二

取一个空碗，将植物油、蚝油、生抽、水、小米椒、蒜沫、盐混合均匀。

步骤三

将豆腐皮切成一寸宽，两寸长，把金针菇包入其中，平铺在盘子里。

步骤四

把步骤二调味汁淋在金针菇上，撒上孜然粉。

盖上锡纸，入烤箱200℃烤制20-25分钟。

吃之前可以撒上葱花和芝麻。

诀窍点

如果家里没有烤箱怎么办？

可以把金针菇平铺在平底锅里，淋上调味汁，盖上锅盖小火煎10分钟。