虾仁还在炒西芹，那就out啦！西安燕子月嫂分享

精美月子餐虾所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍，

含钙量很高，钙镁的比例恰好为2比1，

正好是适于人体吸收钙的最佳比例，

同时所含有的维生素D为海产品之首。

对虾以益气开胃为长，青虾以通乳补身为长。

虾的做法千千万，不是只有西芹是它的好拍档！

今天就给月嫂/育婴师姐妹们分享两个

做法简单  食材丰富  颜值超高 的虾仁做法！

大家一起做起来，比一比谁的厨艺更胜一筹~~~

五彩虾仁

食材：彩椒、虾仁、鸡蛋、木耳；   

配料：盐、白糖、蚝油；

做法：

1、鸡蛋在碗中打散，炒熟，盛出备用；

2、木耳泡发撕成小块备用，彩椒切菱形段儿备用；

2、鲜虾仁加料酒、少许淀粉腌制10分钟；

3、锅中烧水放入彩椒、木耳焯水；

4、锅中热油依次加入 虾仁、木耳、彩椒，再加入盐、白糖翻炒均匀，加入炒好的鸡蛋。

5、最后勾少量芡，淋点儿芝麻油翻炒均匀出锅装盘。

玉米虾仁

食材：玉米粒、黄瓜、胡萝卜、虾仁 。

配料：盐、蚝油。

做法：

1、将虾仁用盐水焯熟并摆盘备用；

2、胡萝卜、黄瓜洗净，切成小粒备用；

3、热锅少油依次下入胡萝粒、玉米粒、黄瓜粒，翻炒一分钟 加入少许盐、蚝油，翻炒均匀；

4、盛入摆好的虾仁中即可。

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