西安燕子月嫂分享，美味月子餐：牛肉萝卜煲，暖暖的很贴心！

发布时间：2022-03-22 15:03

暖气停了 温度降了 又下雨了

这样的的天气让坐月子的妈妈们...

让燕子月嫂的美味月子餐来温暖您

一锅热腾腾 香喷喷的牛肉萝卜煲

暖了胃 暖了身 暖暖的很贴心！

牛肉萝卜煲

食材配料：牛肉300g、姜少许、葱白1根、八角1瓣、盐适量、油适量

步骤一

牛肉洗净切厚片，把切好的牛肉用开水汆汤一下去除血水，再用凉水洗一遍去沫。

步骤二 白萝卜去皮洗净切厚片，生姜去皮切片，葱白切段备用。

步骤三    砂锅加热加入少许食用油，把生姜、大料煸香，倒入牛肉翻炒至变色加入少许生抽。

步骤四    加入适量滚水，滚开去浮沫，盖上锅盖文火煲30分钟，加入萝卜继续煲15分钟。

步骤五    加入适量食盐调味，出锅前撒蒜苗点缀。

美味小贴士

牛肉最好挑选新鲜的上脑或肋条

萝卜不需要切太薄 保持口感

不喜欢蒜苗的朋友换成香菜/小葱

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