坐月子时西安燕子月嫂应为母婴做母鸡汤还是公鸡汤呢？

月嫂入户必须掌握照料宝妈和宝宝的技能，当然月子餐这一技能更是不能少的。月嫂们都明白，生完孩子后宝妈要食补，自然食补菜品离不开鸡汤。别小瞧做鸡汤，这里边的讲究可大着呢：母鸡还是公鸡，究竟选哪个煲汤好呢？

1、做母鸡汤，容易造成回奶

好处：助产后妈妈恢复元气;

坏处：容易导致回奶。

母鸡肉里蛋白质的占比较高、而且种类多、且容易被人体消化、吸收、使用，有着提高体力、强身健体的功效；母鸡肉里的磷脂类对人体生长发育也有着至关重要作用，是国人饮食结构中脂质和磷脂的重要主要来源之一。母鸡肉对缺乏营养、怕冷、疲惫、无力、月经失调、贫血、身体虚弱等都有着非常好的功效。

对于有补血功效的母鸡，生完孩子后一星期内的新手妈妈最好不要吃，这是由于，在女人生孩子后身体内中雌性激素和孕激素的含量大幅度降低后，泌乳素才会起到促进奶水分泌的功效。要是女性生完孩子后就食用炖母鸡，而母鸡的卵巢和蛋衣中带有一定的雌性激素，会使女性身体内雌性激素含量提升，从而影响泌乳素的作用，造成奶水分泌不足，甚至是彻底回奶。

最佳服用时间：生完孩子十天之后。

产妇开奶后，待奶水分泌比较充沛时，尽量是在生完孩子后十天左右，才可以吃炖母鸡的。

2、炖公鸡汤：可以发奶

好处：容易发奶，并保持身材。

公鸡睾丸中带有小量的雄性激素，而雄性激素有着抵抗雌激素的作用，这样泌乳素便会推动奶水的分泌。

大公鸡身体内含有的雄性激素有抵抗雌激素的作用，因此吃炖公鸡有发奶的功效，这对新生儿的健康起着隐性的推动作用。此外，大公鸡含有脂质比母鸡少，食用后不容易长胖，有利于哺乳期间保证良好的身材，新生儿也不会吃到含脂量很多的奶水，从而造成不好消化、拉肚子等状况。因此，生完孩子后多食大公鸡对母婴更有利。

服用时间：生完孩子后一星期内功效最佳。

但是有一点要特别注意的是，当乳房堵塞，即乳房肿胀而无奶时，切忌吃大公鸡发奶，不然会造成乳腺炎。

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