产后这样吃水果，脾胃健康不燥热！#月子餐培训#月嫂超话

产后这样吃水果，脾胃健康不燥热！#月子餐#月嫂超话
产后这样吃水果，脾胃健康不燥热！
小编经常在微信朋友圈里，看到姐妹们晒出自己的水果拼盘，颜色缤纷、种类繁多的水果餐。不过，姐妹们不知是否曾思考过，这些水果餐除了外观漂亮之外，对产妇的身体究竟是有益还是有害呢？随着越来越多的姐妹热衷于制作水果餐，那么我们今天的话题便是：产妇绝不能吃生冷水果！！！
姐妹们先回答小编一个问题：当我们在大热天喝下冰饮料，吃下雪糕、冰激凌、冰西瓜等，这些冰冷的食物进入体内后，为什么排泄出来的大小便却是温热的，究竟是什么在发挥作用将它们加热呢？答案是脾胃！寒凉食物对脾胃的伤害极大，会影响食物的运化功能，进而导致气血不足。倘若过多摄入寒凉食物，还会降低各种酶的活性，致使食物吸收能力下降，长期积于肠道内产生各类毒素。在脾胃不堪重负时，就只能调动肾气来协助。寒凉食物最为损伤阳气，会使肾脏功能降低。从而影响人体免疫功能的自我调节，使免疫力下降。作为产妇会引发痛经、月经不调、宫寒以及子宫恢复缓慢等问题。同时，寒凉水果会导致身体基础代谢率降低，造成能量蓄积，进而加重肥胖，阻碍产妇体型的恢复。
那么，产妇在坐月子期间应该如何食用水果呢？将水果煮熟后再食用，不仅可以防止月子期间寒邪入侵，还能起到养生的功效。有些水果经过蒸煮，甚至可以成为一剂良药。小编为大家整理出常见水果的加工方法，月嫂姐妹们快来抄作业啦！

柚子蒸着吃
抗炎更降糖
柚子又称文旦，是秋季成熟的应季水果，享有“天然水果罐头”的美誉。柚果肉含有丰富的维生素c以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美容等功效。柚子的肉与皮均富含糖类、维生素b1、b2、维生素c、维生素p、胡萝卜素钾、钙、磷、枸橼酸等。如果只吃柚子肉，就会浪费柚子皮中的具有消炎、镇痛、利湿等功效的，黄酮类、橙皮苷和柚皮苷等活性物质。柚子还可促进产妇伤口愈合，可以说是秋季水果优选。
做法：
柚子肉加上柚子皮一起蒸着吃，才是最佳的吃法。具体做法是将鲜柚留皮去核，隔水蒸后，可加入红糖食用。

红枣蒸着吃
维生素之王
红枣蒸着吃，对气血虚弱最为有效！红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B 族维生素、维生素 C、维生素 P 以及钙、磷、铁等营养成分。其中，维生素 C 的含量在果品中名列前茅，有着“维生素之王”的美称。
做法：
干枣的枣皮十分坚硬，并不适合脾胃虚弱的人食用，而鲜枣也不宜多吃。所以，最有效的方法就是将干枣蒸着吃。蒸枣更容易被消化，非常适合脾胃虚弱的人。对于气血亏虚、肝肾不足的人，可以将大枣与枸杞、糯米一起蒸。

橙子加点盐
止咳又化痰
橙子是我们最常见的水果之一，如果产妇在坐月子期间呼吸道不适，橙子用少许盐蒸着吃，橙皮中含有那可汀和橙皮油这两种具有止咳化痰功效的成分，只有经过蒸煮之后，这两种成分才会从橙皮中释放出来。这种方法没有副作用，非常适合在坐月子期间出现咳喘等症状的产妇。
做法：
先将橙子放在温水中浸泡 20 分钟，然后在橙子的顶部切开一片，在露出的果肉上撒少许盐，再用筷子钻几个洞，以便盐能够渗入果肉。最后将其放入锅中蒸 15 分钟左右即可。

橘子热一热
美容降血脂
橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇，还具有美容护肤的功效。但秋季橘子吃多了，又容易上火，出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等问题。那么只需要加热一下，橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B 族维生素、维生素 C 等成分，就可以渗透到橘子里去，既达到了冬季养生美容的效果，又不会上火。
做法：
首先将 1 - 2 个橘子清洗干净，在 40℃ - 50℃的温水中浸泡约 1 分钟。然后将橘子擦干（确保表皮完全没有水分），放入微波炉内，加热 1 - 2 分钟至微焦。

秋梨炖成汤
清肺又润燥
《本草纲目》中有记载，梨者，利也，其性下行流利。它在药用方面能够治疗风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学也证明，梨具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。梨性寒，将梨煮成汤后可以使其寒性降低，润燥清火的作用会更好。蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的功效，而且在蒸的过程中，还可以加入其他的食物或药物，以增强止咳化痰的效果。
做法：
梨洗干净直接隔水蒸，或者做成加上银耳等食材清炖。

香蕉蒸着吃
清热又润肠
从营养角度来看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果。而从中医学的角度进行分析，香蕉味甘性寒，具有清热润肠、促进肠胃蠕动的功效，但脾虚泄泻者却不宜食用。
做法：

一旦将香蕉煮熟，其“性寒”的缺点就会完全消失。民间验方中，有用香蕉炖冰糖来作为食疗医治久咳。

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