孩子脾虚就吃它！

发布时间：2019-06-24 14:06

夏季人体最容易感受暑湿之邪气，尤其在即将到来的炎热多雨的三伏天，暑湿之邪往往乘虚而入，成人如此孩子更是容易出现脾胃不调的症状！

是要三分毒，与其给宝宝依赖某某健脾颗粒、某某某脾胃丸……不如选择给脾胃虚弱的孩子，在夏天适量地吃一些山药，最好是搭配清利湿热的冬瓜、白扁豆等一起吃，事半功倍！

山药，最初叫薯蓣[dàng]。据野史记载，曹操的儿子曹冲感染风寒，肺虚久咳，群医开遍名方良药无果，束手无策，曹操大怒。此时司马懿暗地命人寻访家乡之怀铁棍山药，配合红枣、甘蔗、粳米等食物，熬粥献药。数日后，曹冲之病竟完全消除，并爱上了这治病的“药粥”。曹操大喜，大赞此药之良效，下令立召司马懿面见。言曰：“怀药真乃极品，怀山药更是极品中之极品，堪称‘药中之王’！”

以下是燕子育婴师们给不同客户家孩子制作的夏季养脾食谱，毫无保留分享给大家：

山药炖猪肚

做法：1. 准备猪肚1个，山药15克，盐适量；

2. 将猪肚洗净，切丝，加水煮熟；

3. 加入山药与猪肚同炖至烂，稍加盐调味即可

黑白配（爱吃肉的宝宝可以加一些牛肉或鸡肉）

做法：1. 准备一把黑木耳、山药半条，也可选择芹菜或胡萝卜等素菜；

2. 洗净山药，去皮切片，黑木耳提前泡发；

3. 炒锅放少许油，先爆香葱姜片，然后将山药片、黑木耳等素菜，一起倒入中；

4,. 出锅前撒入适量食盐，出锅装盘.。

山药粥

做法：取山药和薏米各一两左右，再加几颗莲子和大枣，把食材洗干净，然后和适量的小米或粳米放在一起煮粥，煮至食材全部软烂即可。

山药Tips：

在削山药后会感觉手痒，严重的可能出会出现红、肿、刺痛等症状，这是山药黏液中含有的皂甙引起的过敏。给位宝妈在动手处理山药前，戴上橡胶手套，再削皮或者切块，这样就可以防止接触到过敏的物质。

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